Sigma液體培養基是微生物或動植物細胞的液狀培養基。它具有進行通氣培養、振蕩培養的優點。在靜止的條件下，在菌體或培養細胞的周圍，形成透過養分的壁障，養分的攝入受到阻礙。由于在通氣或在振蕩的條件下，可消除這種阻礙以及增加供氧量，所以有利于細胞生長，提高生產量。
Sigma液體培養基主要是用于擴增細菌，比如提質粒之前，需要大量的菌體擴增大量的質粒，所以需要擴增細菌數，或者在用于表達目標基因的時候，在液體環境中，表達大量的產物，再離心收集。特點是根據各種食用菌所需的營養成分，按照一定配比制成的營養液。優點是發菌快，周期短，菌齡一致。細菌在液體培養基中生長現象主要用于細菌的增菌。細菌在液體培養基中生長繁殖，表現為液體變混濁，表面形成菌膜，培養管的底部形成沉淀物。
酪蛋白胨和大豆蛋白胨提供氮源、維生素和生長因子;氯化鈉維持均衡的滲透壓;磷酸氫二鉀為緩沖劑;葡萄糖為可發酵的糖類;卵磷脂和吐溫80能中和防腐劑，并能起到在乳濁液中分散物質的功能，卵磷脂能中和季銨鹽，吐溫80可中和酚、六氯酚、福爾馬林，兩者結合可中和乙醇。
Sigma液體培養基的使用方法：
1、稱取Sigma液體培養基38g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝試管或三角瓶，121℃高壓滅菌20min。
2、用于化妝品樣品處理：疏水性膏、霜及眉筆、口紅等，稱10克加90mLSigma液體培養基，均質3—5min即可。
3、用于細菌的增菌培養：取樣液加入到Sigma液體培養基中，置36±1℃培養18—24h, 觀察結果。
